Qu'elle est la différence entre la Chataigne et le Marron ?
Aucune :Les 2 sont issus du Chataigner : 
- On utilise le terme marron pour désigner une variété de Chataignes qui donne moins de 12% de fruits cloisonnés.
- Le terme chataigne est utilisé pour les variétés donnant plus de 12% de fruits cloisonnés.
Dans le langage courant, on a tendance à appeler "Marron" toute les Chataignes de gros calibre et les Chataignes utilisées pour les produits de transformation : crème de Marrons, Marrons glacés etc...
La Chataigne et le Marron sont donc le même fruit !
Aucune :Les 2 sont issus du Chataigner : - On utilise le terme marron pour désigner une variété de Chataignes qui donne moins de 12% de fruits cloisonnés.- Le terme chataigne est utilisé pour les variétés donnant plus de 12% de fruits cloisonnés.
Dans le langage courant, on a tendance à appeler "Marron" toute les Chataignes de gros calibre et les Chataignes utilisées pour les produits de transformation : crème de Marrons, Marrons glacés etc...
La Chataigne et le Marron sont donc le même fruit !
Ne pas confondre avec le fruit du "Marronnier d'Inde" des parcs qui lui est un vrai "Marron" non comestible !
1 commentaire:
Merci pour le tuyau, je me couche moins con ce soir.
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